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口感豐富的小米麵發糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

小米麵 :300
小麥粉 :150
豆腐渣 :100

輔料

芝麻適量
酵母粉 :適量
白芝麻 :適量

具體步驟

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備小米麵、小麥粉、豆腐渣。

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用稀釋後的酵母粉和成麵糰醒發。

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醒發好的面。

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將面揉實,置於蒸鍋。

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撒上黑芝麻、白芝麻 。靜置10分鐘。 開火蒸20分鐘。

口感豐富的小米麵發糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蒸熟的發糕。 出鍋回刀即可享用。

烹飪技巧

喜歡食甜,可以加些糖,發糕更好吃。蒸發糕的時間因為發糕的厚度等不同而不同,要視具體情況而定。