網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

口感好的五香毛豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.93K
口感好的五香毛豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

毛豆 :500

輔料

花椒12粒
香葉 :2片
鹽 :1小勺
大蒜 :3瓣
茴香 :1小勺
泡椒 :3個
生薑1塊
八角 :1個

具體步驟

1.原材料

2.毛豆裡放入一大勺鹼面,放少量水仔細搓洗,然後沖洗乾淨

3.毛豆用剪刀剪去兩端

4.泡椒切成兩段,姜蒜稍拍碎

5.放入所有材料,加入適量水,燒開後中小火煮10分鐘

6.倒入容器裡泡二至三個小時

7.裝盤上桌了,入味非常好,淡淡的五香味、微微的辣味讓人吃了還想吃

烹飪技巧

如果時間緊,不能泡這麼長時間的話,就先把所有的調料煮出味道來後再將毛豆放入煮熟。