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好吃的魚香滷豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.96K
好吃的魚香滷豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來一道十分美味的家常菜,好吃的魚香滷豆腐,這道家常菜做法簡單,味道鮮美,值得大家嘗試。我個人很喜歡豆腐這道食材,豆腐雪白細膩,營養豐富,富含極高的蛋白質,長期食用有利身體健康,豆腐經過油炸,兩面金黃,外酥裡嫩,十分美味。

主料

豆腐 :600

輔料

丹丹豆瓣 :適量
白糖 :適量
桂皮 :適量
八角 :適量
鮮花椒 :適量
蒜頭 :適量
香蔥末 :適量

具體步驟

1.豆腐切成厚度一釐米左右的斜三角塊

2.鍋底起油煎炸至兩面焦黃

3.煎好豆腐碼入盤中待用

4.炒鍋放少許油加入豆瓣、鮮花椒、桂皮、八角煸炒出香味

5.加入清水放入炸豆腐大火煮沸

6.滷煮豆腐二十分鐘至湯汁入味加入蒜蓉粒

7.擺放盤中澆入滷汁