自己親手做一款蛋糕應該是許多少女們的願望吧，這讓款芒果綠茶蜜語成為你的入手之作吧。做蛋糕需要很大的耐心，還有要傾注你滿滿的愛，這會是做出美味蛋糕的關鍵。夏天來一款綠茶味的蛋糕，一定能壓制你內心的燥熱，給你帶來滿滿幸福感。
主料
雞蛋 ：3個輔料
白砂糖 ：46具體步驟
在兩個無水無油的容器中盛裝分離好的蛋清和蛋黃
蛋黃裡，加入16克牛奶、16克色拉油、16克細砂糖，打散
然後篩入低筋粉和綠茶粉
攪拌均勻成順滑的狀態
蛋白中滴入兩滴檸檬汁
蛋白分2次加入20克細砂糖
打發成溼性發泡（提起打蛋頭拉出彎角）
將打發好的蛋白和蛋黃糊切拌混合。翻拌成順滑的狀態
10寸方形烤盤墊上吸油紙，然後倒入蛋糕糊。墊上吸油紙脫模方便，表面刮平整
烤箱180度上下火預熱10分鐘後，放入烤箱中層，烤18分鐘左右
蛋糕出爐後，撕去吸油紙，並讓蛋糕充分冷卻
用直徑6CM的慕斯圈，在冷卻後的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片
冰箱冷藏的奶油，下面放一些冰水，防止奶油融化
二次放糖，牛奶打發8分，芒果切成小丁，奶油裝入裱花袋
取一片切好的圓蛋糕片，在表面擠滿打發好的淡奶油
撒一些芒果丁，蓋上另一篇圓蛋糕片，然後再擠上一層榴蓮奶油
在蛋糕片表面擠一圈淡奶油（中間不要擠），在中間放上芒果丁
千里飄香谷
