百合蝦仁粥,粥軟軟潤潤稠稠的,加了鮮蝦仁後粥變得更鮮美。百合是既有清香獨特的口感風味,又具有潤澤養顏的美容效果;蝦仁作為一種海鮮深受各地人民的喜愛,加在粥裡,濃濃的海鮮味與百合的清香融合在一起,鮮味十足。是清晨當做早餐的不二選擇。
主料
大米 :40輔料
核桃油 :適量具體步驟
1.大米洗淨,百合泡發好洗乾淨,山藥去皮洗淨
2.加入適量清水浸泡一個小時
3.蟹味菇、芥蘭和蝦仁分別切碎
4.大火燒開後加入蟹味菇,轉為中小火慢慢煮
5.煮至粥粘稠時加入蝦仁和芥蘭
6.攪拌均勻煮一兩分鐘至蝦仁變色即可關火
7.溫熱後加入適量核桃油即可
山藥先帶皮煮幾分鐘再去皮就不會手癢癢了。