美味的山藥木耳湯作為一道美味而又營養的湯菜,製作簡單,但是營養富含豐富。主要的食材為山藥、木耳。山藥也被叫做山薯,被列入中草藥之中,味道鮮美,口感爽滑,長期食用可以滋養身體,使身體更為強壯,而且還可以幫助消化,同時在腹瀉之是食用,還具有治腹瀉的功效。
主料
山藥 :500輔料
骨頭湯 :650具體步驟
將山藥洗淨,放入沸水中煮一下,去皮後切成滾刀塊,入清水中漂洗乾淨。
取沙鍋一隻,放入山藥塊、水發木耳、料酒、蔥薑末、骨頭湯,用旺火燒沸,淋上香油,
改用小火燉至山藥塊斷生,加鹽、味精再稍燉至山藥塊熟爛即可。