![美味紫椒炒豆怎麼做好吃又簡單]( "美味紫椒炒豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘聽過紅椒，彩椒。您聽過紫椒嗎？紫椒是從珠海引進的新品種。辣和香是它的特點，加入菜中，可謂香氣四溢。而豌豆大家都總所周知的，能清熱解暑。那麼下面就來教大家做這道美味紫椒炒豆，做法非常簡單，色澤鮮亮，口感清甜。而且這道家常菜具有增強新陳代謝的功效和豐富的維生素c哦。
主料
豌豆 ：
300紫椒 ：
100 輔料
蔥 ：
20 姜 ：
20蒜 ：
20鹽 ：
15 味精 ：
10 具體步驟
豌豆洗淨下鍋煮至斷生
紫椒洗淨切段備用，姜切絲，蒜切片
熱鍋下油，油燒熱後下薑絲蒜片爆香
下紫椒，炒出香味後下豌豆
翻炒後倒一點水悶幾分鐘
放鹽，撒蔥花。起鍋
千里飄香谷
