鬆軟蔓越莓麥香法棍如何做簡單又美味

蔓越莓麥香法棍，這種麵包說實話，有很大的成分我是衝著這有趣的形狀去做得，但是其口感和風味也是沒讓我失望，極其鬆軟香甜，而且易於儲存，製作出來以後作為早餐是再合適不過的，而且孩子們也很喜愛。自己製作還可以加入各種水果和乾果點綴。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：全麥粉，鹽，橄欖油，發效粉，白糖，蔓越莓。

2. 鱈魚洗淨後，去皮去刺，切成小塊。 PS： 鱈魚的肉質鮮嫩，魚刺少，營養豐富，大小寶寶都能吃。鱈魚的蛋白質含量比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。

3. 將鱈魚和切好的胡蘿蔔片放入攪拌機中攪拌。 PS： 攪拌的時候，需要新增一些清水，不要過多，加到能攪拌的程度就可以了。

4. 攪拌好後，將鱈魚胡蘿蔔泥倒入小碗中備用。(18個月以上的寶寶可以加少許鹽調味)

5. 將檸檬片去皮後，插入鱈魚胡蘿蔔泥中靜置15分鐘 PS： 檸檬片可以幫助去掉鱈魚的腥味，而且會讓做好的鱈魚卷有一種淡淡的檸檬香，開啟寶寶的味蕾，增進食慾。

6. 水開後，放入菠菜焯30秒

7. 然後將焯好的菠菜撈出放入攪拌機中，新增20ml清水打成汁。

8. 將菠菜汁倒入碗中備用 PS：遇到寶寶不愛吃的蔬菜，我一般就會像這樣攪拌後，做成蛋餅，特別要注意的是，攪拌好的菜汁不要過濾哦，蔬菜中的纖維也要一起加到蛋餅中，否則的話，營養價值會大打折扣的。

9. 準備好菠菜汁、雞蛋和澱粉。

10. 首先在空碗中打入一個雞蛋，然後倒入菠菜汁，順時針攪拌均勻。

11. 然後倒入5g澱粉，繼續攪拌均勻。

12用篩子過濾一下攪拌好的菠菜雞蛋液。 PS： 過濾一下可以讓蛋液更加細膩，去除掉沒有混合的澱粉疙瘩，這樣做成的小餅口感更好噢。

13然後迅速晃動不粘鍋，讓菠菜蛋液平鋪鍋底，小火慢煎。 PS： 因為混合好的菠菜雞蛋液很稀，倒入鍋中後不能用鏟子攤平，所以要晃動不粘鍋，讓蛋液均勻鋪開鍋底。

14菠菜蛋皮煎好後拿出，小勺在上面均勻塗抹一層鱈魚胡蘿蔔泥。

15然後將菠菜蛋皮捲起來。

16將卷好的菠菜鱈魚卷切成兩半，放入盤子中。

17水燒開後，將菠菜鱈魚卷放入蒸鍋中蒸10分鐘。

18最後，可以根據寶寶的大小和咀嚼能力，將蒸好的菠菜鱈魚卷切成適當的小卷

柔軟看得見。