好吃的豬肉燜蓮藕如何做簡單又美味

說到蓮藕，可能大部分小夥伴們對於蓮藕的烹飪方式都是蓮藕煮湯或者是炒蓮藕片吧，但是這道豬肉燜蓮藕不走尋常路，用燜煮的方式將蓮藕與豬肉組合在了一起，不僅味道非常的香濃，口感也非常的粉糯，香氣也很濃郁，非常的營養美味，大家可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮，洗淨，豬肉切片，用油鹽醃10分鐘，胡蘿蔔切塊

2.蓮藕切塊

3.起油鍋

4.加入豬肉炒

5.加入蓮藕

6.加入鹽、蠔油

7.加入清水

8.蓋上蓋燜15分鐘左右便可出鍋，期間要翻炒幾次，預防粘鍋，到最後五分鐘加入胡蘿蔔

烹飪技巧

燜蓮藕的時候放足夠的水