主料
輔料
具體步驟
1.把青菜和香菇洗淨,並切好
2.把年糕切片,並洗乾淨
3.起油鍋倒入青菜和香菇稍加翻炒
4.然後加入年糕和鹽
5.再加入適量的清水
6.用大火燒五分鐘即可
烹飪技巧
現在菜場裡有切好片的年糕出售,建議可以買這樣的年糕,免去了切年糕的麻煩