![美味可口的腐乳餅的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味可口的腐乳餅的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時10分鐘主料
中筋
麵粉 ：
200 輔料
油 ：
2勺白糖 ：
20 腐乳 ：
1塊溫開水 ：
適量 韭菜 ：
2顆 具體步驟
麵粉加白糖攪拌均勻
加入溫水，一邊加水，一邊用筷子攪拌
攪拌成一個個麵疙瘩
再加入兩小勺植物油，揉成麵糰
麵糰和好之後，表面抹少許植物油，蓋上溼布，餳5-10分鐘
餳面的時候，韭菜切碎，腐乳用勺子碾碎
案板灑少許乾粉，放上面團，揉光滑
擀成長方形，厚度比餃子皮厚一些就可
把壓碎的腐乳抹上去
撒上韭菜碎
.從一頭開始卷，捲成圓桶狀
用刀切成大小均勻的段
把切好的餅豎起來，用手按遍，餳10分鐘
鍋燒熱，小餅放上去幹烙至兩面都有花
再刷油，兩面都要刷上
烙至兩面金黃即可
千里飄香谷
