40分鐘至1個小時。蒸腐乳肉的時間不宜過短,以免影響腐乳肉的質地和口感。腐乳肉是常見的美食,製作的食材包括五花肉、腐乳汁、腐乳、食用鹽、白糖、醬油、芝麻油、大蔥、生薑、食用油等。製作腐乳肉食用的食用鹽,可以根據口味酌情新增。吃不完的腐乳肉,可以放在冰箱冷藏儲存。