牛肉蔥油捲餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將滷好的牛腱取出後切片備用。

2. 以中火將蔥油餅皮煎約3分鐘至餅皮呈現金黃色的酥脆外觀，即可起鍋。

3. 將煎好的蔥油餅皮平舖在盤子上，淋上適量的甜麵醬，再用刷子塗抹均勻。

4. 放入作法1切好的牛腱肉片、青蔥段與小黃瓜片，由內而外緊實捲起即可。食用前可再加入適量的甜麵醬增添口感。