五香烤牛肉捲飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥洗淨後切絲備用。

2. 取一大碗，加入蒜末與調味料A一起混合均勻，再放入牛肉片醃漬約10分鐘。

3. 取一片作法2醃漬好的牛肉片攤開，於肉片上放上些許洋蔥絲後，捲起成肉捲，再用竹籤串起成串，重複此動作至材料用畢。

4. 烤箱預熱至250℃備用。

5. 將作法3完成的牛肉捲平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約2分鐘即取出翻面，再烤2分鐘。

6. 取出作法5的牛肉捲刷上調味料B，再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。

7. 取一碗適量的白飯，將作法6烤好的牛肉捲放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。