香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做

“荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜，雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

香煎荷包蛋的做法步驟

• 1、瘦肉末里加入冬菜香菜。

• 2、攪拌一下在加入少許的鹽雞精胡椒粉。

• 3、3個雞蛋和攪拌好的瘦肉末備用。

• 4、把雞蛋打在碗里加入少許的鹽雞精攪拌均勻。

• 5、平底鍋倒入適量的油加熱，溫度也不宜過高。

• 6、然後倒入攪拌好的蛋液，（三個雞蛋的量我分成倆個荷包蛋。）

• 7、雞蛋稍微有點成型就把瘦肉末均勻的平放在雞蛋上面。

• 8、接著把他一邊翻過來合成一個半圓型。中小火煎至熟就可以了。

• 9、然後出鍋切小塊。（方便食用）

小竅門

1、第8步驟火不宜太高了，要不就會外焦黃裡面不熟的情況哦！