燒雞腿如何做簡單又美味

雞腿一直是人們喜愛的食物之一，因為雞腿的肉比較活，所以吃起來比較鮮香，一直都是大廚們偏愛的肉食。那麼今天這款燒雞腿便會給你想要大展廚藝的想法了。雞肉相比較於其他肉類來說算是熱量比較少的，而且雞肉容易被人體吸收，鮮香味美的燒雞腿可以說是人間美味了。

主料

輔料

具體步驟

1.小雞腿洗淨，切小塊

2.大蔥切段，薑切片，紅椒切開

3.雞小腿在鍋裡煮開，撇去浮沫

4.倒出瀝乾水分

5.高壓鍋放油爆香姜蒜

6.放小雞腿爆香

7.放蠔油，鹽，十三香爆炒

8.倒啤酒，蓋上高壓鍋蓋，壓15到20分鐘

烹飪技巧

高壓鍋壓幹水分即可關火，觀察高壓鍋出氣情況，如果氣少了就趕快關火