![紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單]( "紅燒雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 ：
四個薑片，五香粉，
蠔油，蔥花 ：
少許 輔料
幹辣椒，鹽，雞精，白糖，
醬油，芝麻油 ：
少許 具體步驟
1. 把雞腿用刀把肉切三，四刀。鍋中加入適量清水，料酒把雞腿稍微焯一下水。去除血水瀝乾水備用。
2. 鍋中加入適量食用油，燒至五成熱把雞腿放入中火慢慢煎。兩面金黃把薑片放入，加一勺鹽，雞精，兩勺白糖，少許五香粉。醬油兩勺，翻炒一下。料酒適量多點，幹辣椒少許。
3. 把雞腿均勻上色，加適量清水，芝麻油。中小火慢燉收汁。收汁前加適量蠔油提鮮。撒上蔥花即可。
4. 雞腿肉切開更入味……
千里飄香谷
