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魔芋燒鵝如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.09W
魔芋燒鵝怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

魔芋燒鵝用到的主要食材是魔芋和鵝,鵝的蛋白質含量豐富,可以增強人體的免疫力以及抵抗力,魔芋是一種很容易讓人們產生飽腹感的食材,但是味道比較清淡,現在跟鵝陪在一起味道剛剛好,而且魔芋是減肥神器,脂肪含量非常低,幾乎沒有,快來嚐嚐吧!

主料

鵝 :1500g
魔芋 :200g

輔料

油鹽 :適量
花椒適量
蔥 :適量
味精 :適量
乾紅椒 :適量
姜蒜 :適量
豆瓣 :適量
老抽 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量

具體步驟

鍋中起油。

加入姜蒜,花椒,鹽,豆辦,乾紅椒,八角,桂皮炒香。

加入鵝肉翻炒。

加入魔芋翻炒。

加入生抽。

加水燒製入味

加蔥加味精。

炒勻關火。

盛盤。

烹飪技巧

熱油之後進行爆香之後再烹飪,會讓食材更好地沾染上佐料的香氣。