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海帶結煲雞爪湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
海帶結煲雞爪湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘

海帶結煲雞爪湯製作很簡單,我相信很多人都會做雞爪,雞爪可以清熱解暑,壯陽,防止壞血病的滋生,是一道健康的食材,而且還富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養,所以這一道美味的海帶結煲雞爪湯非常值得我們品嚐。

主料

雞爪 :適量
海帶 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量

具體步驟

雞爪飛一下,焯去血水。

將焯過水的雞爪清洗乾淨,鍋中加入水,姜和雞爪,大火煮開。

撇去浮沫,加入適量的料酒和鹽,中火煮至湯色變濃。

加入海帶,繼續煮個十來分鐘,即可。

烹飪技巧

完成最後手收汁要注意,要看好火,不要焦鍋了。