準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
老乾媽 :
1勺 黃瓜 :
1個 輔料
芝麻油 :
適量糖 :
適量 醋 :
適量味極鮮 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.材料有黃瓜,味極鮮,老乾媽,鹽,醋
2.還有雞精和麻油
3.黃瓜去皮將黃瓜放在案板上用刀拍
4.然後切成端放入碗中
5.分別將老乾媽味極鮮,糖,鹽,醋,雞精倒入碗中
6.再加入一點麻油攪拌均勻
7.裝入碗中就可以享用啦
烹飪技巧
患有肝病、心血管疾病、胃腸疾病和高血壓的病人都不宜食用過多的醃黃瓜,因為醃黃瓜內的鹽份會加重上述病人的症狀。其次,黃瓜生冷,脾胃虛弱、經常咳嗽的人應該少吃。