主料
南瓜 :400g輔料
酵母 :適量具體步驟
1.南瓜用微波爐丁熟擀成泥
2.酵母用溫水化開
3.加入麵粉和酵母,白糖揉成麵糰
4.揉好的麵糰
5.我是頭天晚上揉的麵條,發酵一個晚上,
6.揉搓成圓形
7.另取一小塊麵糰,揉成細長條,大小如小指般。用刀切成圖中的小麵糰,用來做豬鼻子和耳朵
8.取一小麵糰,用手輕輕壓扁,然後粘在做好的圓麵糰上
9.把小麵糰捏一下,捏成豬耳朵形狀,然後抹上少許清水粘在合適的位置
10.取筷子一根,用小的那一頭粘上少許麵粉,給豬鼻子開兩鼻孔
11.最後將黑芝麻粘上做豬眼睛
12.鍋中加適量清水,小豬放在上面,大火燒開蒸20分鐘即可
13.蒸好的南瓜小豬
14.裝盤即可
簡單的美味