準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋絲火腿是一道簡單易學而又可口美味的家常菜。在這樣一道菜中,你既能享受到煎蛋的可口,又能享受到火腿獨特的鮮香。因而,而這道雞蛋絲火腿也因其獨特的美味受到了許多小朋友的歡迎和喜愛。家中有孩子的話,快來為你的寶寶學一學吧。
主料
三文治火腿 :
1個 雞蛋 :
2個 輔料
魚露 :
少許食用鹽 :
少許 具體步驟
三明治火腿切片
準備碗,打入雞蛋。放入少許鹽、魚露、打散
熱鍋過冷油,倒出油,倒出雞蛋液,煎至兩面成形,形成雞蛋皮。把雞蛋皮放在砧板上,對半切開,捲起,切絲
鍋入油,倒入火腿腸,煎至兩面金黃,加入蛋絲,翻炒均勻,出鍋即可