準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
適量 火腿 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量食用油 :
適量白黑芝麻 :
適量 具體步驟
1.第一步,和麵,小半碗麵就可以,加水、雞蛋!用筷子攪拌均勻,停10分鐘。
2.第二步,加水,繼續攪拌均勻,比米糊稍微愁些!
3.第三步,加菜、鹽,攪拌均勻!準備燒熱油鍋!下鍋撒入芝麻,煎5-8分鐘!可以在鍋裡自由晃動時,反面繼續煎!雙面焦黃即可出鍋!
4.第四步,出鍋後,在餅上放備用的火腿腸卷好,切成3釐米長度即可
烹飪技巧
小火煎!油不宜過多