先把麵粉加清水和雞蛋還有一點鹽，還有切好的香腸和蔥花放進麵糊中攪拌均勻不能有顆粒。平底鍋裡油加熱，倒入適量的麵糊，攤成薄薄的麵餅。當面糊有些凝固後反過來，撒上一些魚肉鬆，翻一面再烙一會，等到熟透把麵餅捲起來刷上甜麵醬就可以了。早上來個熱騰騰的肉鬆捲餅當早餐再加杯豆漿。
主料
麵粉 ：100g輔料
油 ：適量具體步驟
1.主輔料： 麵粉、肉腸、魚肉鬆、雞蛋、蔥
2.先把肉腸、蔥切碎。
3.麵粉中加適量清水攪拌均勻。
4.打入雞蛋。
5.攪拌均勻後，加入肉腸和蔥花。
6.最後加少許鹽提味，把攪拌均勻的麵糊靜置10分鐘。
7.熱鍋，加少許油把鍋滋潤均勻，倒入適量的麵糊，攤成薄餅。
8.當面糊稍許凝固，撒一些魚肉鬆。
9.翻面再烙，使其熟透。
10.重新翻面，有肉鬆的朝上，將其捲起。
11.出鍋裝盤。
12.改刀後即可上桌食用。
1、麵糊中的配料可以按自己的喜歡搭配。2、關鍵要保證麵糊沒有疙瘩。
千里飄香谷
