準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
薺菜肉餡 :
250 雞蛋 :
10個 輔料
油 :
適量 具體步驟
1.將10個雞蛋打到碗中,攪拌均勻,準備薺菜肉餡,小碗中倒油,準備個不鏽鋼大勺,再準備個盤子放蛋餃
2.勺子放在火上燒熱,接著刷多點油,用小勺舀兩勺蛋液,均勻的轉到勺子的每個邊上,加餡,勺子放在火上燒著,等雞蛋一圈都微微翹起
3.就合上蛋餃,再兩面加熱,微黃
4.慢慢做著呢,我家的勺子比較小,所以做的蛋餃也小
5.全部做完~可以做好放在冰箱中冷凍,吃的時候要紅燒一下
烹飪技巧
蛋餃很好吃,可是做好蛋餃還要經過紅燒之後才可以食用哦~