炒鴨肫如何做簡單又美味
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![炒鴨肫怎麼做好吃又簡單]( "炒鴨肫怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鴨肫 ：
6個 輔料
姜 ：
適量 花椒 ：
適量料酒 ：
適量剁椒 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量 大蔥 ：
適量 辣椒 ：
適量 白砂糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第2張]( "炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨肫洗淨
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2.放入鍋中
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3.加入料酒和花椒煮
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4.煮熟撈出切片
![炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第6張]( "炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蔥薑蒜切絲
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6.爆炒蔥薑蒜
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7.然後加入切好的鴨肫
![炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第9張]( "炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻
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9.加入生抽鹽糖翻炒
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10.大火炒熱
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11.然後加入大蒜葉
![炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第13張]( "炒鴨肫怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.再加入剁椒翻炒
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13.盛出
烹飪技巧
鴨肫要切薄，提前煮熟
千里飄香谷
