![簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單]( "簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
鴨肫 ：
250 青椒 ：
150 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 八角 ：
3個 花椒 ：
適量桂皮 ：
1個幹
辣椒 ：
適量 姜 ：
2片 具體步驟
![簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨肫，青椒。
![簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中水開，放幾個八角，一小把花椒，一個桂皮，倒入鴨肫，加點鹽大火燒開，小火煮個15分鐘。
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3.鴨肫煮好了，撈起來冷掉切片
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4.鍋中放底油，油熱放薑片，乾紅辣椒爆香一下，然後倒入切好的鴨肫加些醬油，煸個2分鐘就可以倒青椒了。
![簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入切絲青椒，加少許鹽翻炒一下。
![簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡單的鴨肫炒青椒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.大火翻炒幾分鐘就可以出鍋了，又是一道簡單的菜吧。
烹飪技巧
鴨肫炒青椒，同樣也很簡單。
千里飄香谷
