![家常菜孜然魷魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜孜然魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
新鮮魷魚 ：
一隻 輔料
芹菜 ：
適量海天蒸魚豉油 ：
適量青紅椒 ：
各兩隻 洋蔥 ：
一個黃酒 ：
適量孜然粉 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
1.首先魷魚用白醋浸泡一下撥去外衣，切條，芹菜去葉切段，青紅椒切絲，洋蔥切絲
2.然後把魷魚條放碗里加入芹菜段，青紅椒絲，洋蔥絲（副料都放一半）加入適量豉油，黃酒，胡椒粉，十三香，醃製一個小時左右入味（半味就好不要太鹹）
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3.將魷魚條入六成油溫中炸熟撈出，鍋留底油下入芹菜段，青紅椒絲，洋蔥絲，煸出香味，放入魷魚條，淋適量豉油，撒上孜然粉就可以出鍋享用咯
烹飪技巧
魷魚不要炸時間長，保持新鮮Q彈的口感，孜然粉要撒均勻
千里飄香谷
