家常版烤黃花魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃花魚洗乾淨，掏肚子，黑膜，血塊都處理乾淨。一分為二。

2. 用鹽，摸全身。醬油上色，料酒，胡椒粉去腥。蔥姜也放入醃製。醃製時間越長越入味。

3. 放入錫紙中。

4. 烤箱預熱180度，撒孜然，辣椒麵，放入烤20分鐘

5. 取出再撒一次孜然，辣椒麵，烤箱10分鐘。完成～

烹飪技巧

放入錫紙前最好在魚背上摸一層油，這樣不會粘在錫紙上～