![家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單]( "家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘黃花魚我們經常吃的吃法也就是幹炸黃花魚，因為一般黃花魚非常的小，我們的做法吃法有限，今天我們要講的可不是幹炸黃花魚，我們說的是清燉黃花魚，沒錯，黃花魚也可以清燉，而且味道非常好，適合大人小孩，刺也不多。
主料
黃花魚 ：
1條 輔料
油 ：
適量 醋 ：
適量味精 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量生抽 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.主料： 黃花魚
![家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把蔥薑蒜切碎，魚下鍋
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3.下鍋油炸，放料酒
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4.熱油，爆香蔥薑蒜
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5.放入黃花魚。
![家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常清燉黃花魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.先後烹入料酒醋，小火燉一會，完成
烹飪技巧
1、凡是烹製整條魚，最好保證魚的完整。
2、裝盤時湯汁不宜過多。
千里飄香谷
