準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘夏天一來,素菜就特別受歡迎,做一道魚香木耳白菜片就非常不錯,中火一炒香氣撲鼻,吃起來感覺嫩脆可口,而且木耳可以清腸潤肺,空氣乾燥,白菜裡邊含有豐富的維生素,可以養顏潤膚,這是一道非常適合一家人吃的下飯好菜,趕快動手一試吧。
主料
木耳 :
100 克大白萊 :
250 克 輔料
醬油 :
適量 具體步驟
1.把發好的木耳摘洗乾淨;選白菜的中段或菜心去菜葉,切成小片。
2.炒鍋內放油燒熱,下花椒粉、蔥花,隨即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油潤明亮時放入木耳,加醬油、細鹽、味精,炒拌均勻。炒至白菜片、木耳入味,用溼澱粉勾芡,即可出鍋裝盤食用。