香蕉糯米薄餅的主要食材是香蕉、雞蛋、麵粉和糯米粉。這道菜的製作過程簡單快捷,食材易於準備。香蕉糯米薄餅是早餐的不二之選,搭配一杯濃厚的豆漿剛剛好,也可以作為平時的休閒零食。咬一口香蕉糯米薄餅,酥脆香甜,美味可口。而且香蕉有利於腸道消化。
主料
糯米粉 :50輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.糯米粉放入碗中,用熱水燙成熟糯米糰
2.將香蕉去皮,切小段放入碗中,搗成香蕉泥兒
3.雞蛋磕入碗中攪打均勻
4.將麵粉倒入碗中攪拌均勻,可酌情加少許水,攪打成均勻的麵糊。
5.平底鍋加熱,挖一湯匙麵糊,待均勻的佈滿氣泡,撒適量白芝麻
6.翻面繼續煎制金黃色出鍋
7.盛入碗中即可食用。
1、加入糯米粉,薄餅吃起來很是筋道,好吃哦。