蛋糕卷原味純真，簡單樸素，香甜綿軟，口感綿密，搭配濃郁的雞蛋鮮奶的味道，吃在嘴裡有一種簡單的幸福感
主料
雞蛋 ：4只，輔料
淡奶油 ：200克具體步驟
把牛奶、大豆油和一部分白糖，全部混合均勻。攪拌至糖溶化。
加入蛋黃攪拌至均勻。
加入過篩好的低筋麵粉，翻拌至順滑無顆粒。
蛋清打發，蛋清+細砂糖
用電動打蛋器打發至溼性發泡。
取三分之一的蛋白霜，跟蛋黃糊混合，翻拌均勻。
把翻拌均勻的麵糊全部倒回蛋白霜裡，混合翻拌均勻至無顆粒。
翻拌均勻的麵糊，，全部倒入墊上油紙的烤盤，用刮刀刮平即可。
烤箱提前預熱，上火170度，烘烤20分鐘 ，出爐後，撕下油紙放涼備用。
把冷藏好的淡奶油，加入糖粉混合攪拌一下，用電動打蛋器打發至8成發。
蛋糕體底部墊上油紙，把邊修整齊。
把奶油均勻的抹在蛋糕胚表面上,用擀麵仗從底部捲起，放冷藏1小時定型.
把定型好的蛋糕卷簡單裝飾一下
溫度按自家烤箱脾氣來烘烤哦
千里飄香谷
