準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘說到這個蛋炒飯,那花樣可就多了,番茄蛋炒飯,香菇肉末蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯,還有我們今天的主食銀魚蛋炒飯,銀魚和一般的魚類一樣都含有豐富的蛋白質,而且熱量很低,是脂肪含量很低的肉類。不過蛋炒飯還有很多種的,這邊我就不一一說了。
主料
冷飯 :
適量 雞蛋 :
適量 銀魚 :
適量 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
鍋里加油,將蛋液打散下鍋。炒至蛋液凝固並劃散
將冷飯下鍋炒制。成團的冷飯很難炒鬆散,可以加入適量料酒。
加適量的細鹽,銀魚,香蔥,小火炒至米飯均勻掛味即可。
這樣子一份銀魚蛋炒飯就完成了。