![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解")
蓮花白是一道非常常見的家常菜，今天小編就給大腳介紹的是地道的四川口味的，讓人回味無窮，蔬菜清脆爽口，辣椒的味道也刺激著大家的味蕾。
主料
蓮花白 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量 雞精 ：
適量 醋 ：
適量 鹽 ：
適量 姜 ：
適量 蒜 ：
適量 幹辣椒 ：
適量 詳細步驟：
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第2張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第2張")
第一步
將蓮花白去筋撕成大片，洗淨瀝乾。
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第3張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第3張")
第二步
幹辣椒擦去表面浮土，剪成段，去掉辣椒籽。
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第4張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第4張")
第三步
鍋燒熱下油，燒至7成熱時，下薑片、蒜片爆香，放入花椒、幹辣椒爆香。
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第5張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第5張")
第四步
下蓮花白翻炒至斷生。
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第6張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第6張")
第五步
下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋
![四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第7張]( "四川口味的蓮花白更好吃！老人小孩都愛吃圖解 第7張")
第六步
美味好啦
千里飄香谷
