主料
輔料
具體步驟
1.準備豆沙和糯米粉。
2.豆沙加適量紅糖拌勻。
3.糯米粉加適量溫開水攪拌成團。
4.加入豆沙揉勻,揉成光滑溼潤不粘手的麵糰。
5.搓成大小適中的小湯圓。
6.水燒開,倒入湯圓大火煮5分鐘,漂起來就熟了!
烹飪技巧
先把糯米粉和好,再放豆沙混合揉均。