主料
輔料
具體步驟
1.準備好水磨粉,一些紅豆沙
2.取水磨粉200g,開水160g
3.然後將熱水倒入粉中,活成團,此時的糯米粉團很有彈性
4.取一個約30g小劑子
5.按扁
6.取適量豆沙放在麵皮上
7.包好滾圓即可
8.如此將其他糯米粉包好
烹飪技巧
熱水,80度以上燙粉即可