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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麵包機版淡奶油黑芝麻是麵粉和牛奶製作而成的,牛奶可以補充鈣等營養成分,麵粉是一種比較常見的麵食,這款麵粉和牛奶製作...
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發表於:2020-07-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香甜麵包機版淡奶油黑芝麻吐司,最後刷上蛋液和黃油在烤箱裡烤過之後,金黃色的外皮,富有色澤的外表,看了讓人胃口大開...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高粉(250克)水(120克)雞蛋(60克)白糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)炒熟的黑芝麻(50克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻吐司的做法步驟1、除黃油和黑芝麻外以水--糖和鹽--雞...
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發表於:2024-01-08
“黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏髮等功效,可用於治療肝腎精血不足所致的...
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發表於:2024-02-24
“如果你老抱怨家中的麵包機烤出來是饅頭,皮厚不夠鬆軟,可以試試以下這個配方。這是一款完全由麵包機代勞的麵包,全程無人工整形,材料丟進去,一鍵選擇,出來的是鬆軟的麵包,雖然是直接法,又是一...
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發表於:2023-12-28
“花生醬有油脂,就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麵粉(375克)乾酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(45克)全蛋液(38克)水(210克)輔料那秋之林花生醬(75克)黑芝麻(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麵包粉(300克)即發乾酵母(4克)細砂糖(48克)鹽(4克)奶粉(10克)蛋液(30克)水(170克)黃油(30克)黑芝麻(15克)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙麵包的做法步驟1、麵包...
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發表於:2024-02-28
“米芽是從今年的八月份開始嘗試做麵包的,從此一發不可收拾,一個星期起碼要做兩次麵包,不然渾身不自在,特別是知道婆婆喜歡我做的麵包後,我做麵包到了可以不眠不休的地步。前陣子一下子頭腦...
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發表於:2024-02-26
“這款麵包用的黃油較多,所以烤出來香氣四溢,特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麵包中的【西洋香菜鮮奶麵包】,有改動。”食材明細主料高粉(400克)糖(30克)鹽(二分之一小匙)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛奶(168ml)全蛋液(24g)高筋麵粉(300g)即發乾酵母(4g)細砂糖(36)鹽(5g)黃油(24g)輔料熟黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛奶麵包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放...
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發表於:2024-02-28
“今年過春節買的堅果太多了,到現在還沒吃完呢,放著也是怕壞了,做麵包時放到裡邊也不錯,營養更加全面了,味道也特別的好吃。”食材明細主料麵粉(400克)輔料雞蛋(1個)牛奶(200克)酵母(4克)黃油(30克)黑...
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發表於:2024-01-09
“豬油經濟又實惠,很適合家庭使用,烤出的麵包很鬆軟香甜”食材明細主料高筋麵粉(250g)棉白糖(30g)發酵粉(4g)豬油(35g)清水(150g)輔料麵包機(個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包機版豬油麵包的...
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發表於:2024-01-28
“麵包都是軟軟的可是今天想吃翠翠的麵包,首選麵包棒吧,做的很成功”食材明細主料全面面(50克)高筋粉(150克)輔料糖(20克)鹽(2克)黃油(10克)水(70克)酵母(1克)奶粉(16克)黑芝麻(30克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2023-12-26
“最近氣溫偏低,麵包機又發揮作用了,今天做的是低糖少油的全麥黑芝麻吐司,很成功,吃著也很香。”食材明細主料高筋麵粉(230g)全麥麵包粉(180g)酵母(4g)雞蛋(57g)輔料水(240g)黑芝麻(20g)白糖(15g)橄欖油(1...
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發表於:2024-02-10
“秋天的最後一個節氣霜降也過去了,看來真的已經聞到冬天的氣味了啊!我記得黃帝內經上說冬三月是養腎的好時節,腎歸於水,見於頭髮和牙齒,應該多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之類,黑芝麻可...
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發表於:2024-02-10
“蔓越莓吃起來甜甜的酸酸的,放進麵包裡使得麵包變成一種獨特的風味,沒有過的好吃。可見蔓越莓是有多麼的神奇。”食材明細主料高筋麵粉(350克)酵母粉(4克)鹽(3克)淡奶油(98克)黃油(14克)輔料細砂...
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發表於:2024-01-11
“參考下廚房博主紅葉99的配方,使用ACAMB500麵包機。”食材明細主料高筋麵粉(240g)黑米粉(35g)無鹽黃油(30g)白砂糖(40g)奶粉(12g)鹽(2克)雞蛋液(30g)溫水((40度)140g)輔料安琪乾酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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發表於:2024-02-10
“下午來個營養又好吃的一鍵式黑芝麻吐司~”食材明細主料高筋麵粉呢(330克)鹽(4克)水(160克)黑芝麻(30克)糖(45克)輔料酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(30克)蔓越莓(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料白鯊高筋麵粉(338克)黑麥粉(38克)細砂糖(30克)乾酵母(4克)酸奶(300克)輔料鹽(7克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑麥酸奶麵包的做法步驟1、材料備齊。2、所有材料放入麵包機內揉麵。...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料大米(50克)糯米(50克)黑芝麻(30克)水(900毫升)糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻糊的做法步驟1、準備材料。2、材料泡水過夜。3、入料理機加水啟動米糊程式,一碗濃濃的...
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發表於:2024-02-10
“著看就很有食慾的芝麻牛奶麵包。”食材明細主料高筋麵粉(350克)糖(50克)雞蛋(60克)奶粉(15克)芝麻(適量)輔料酵母(4克)鹽(4克)牛奶(150克)黃油(35克)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻牛...
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發表於:2024-02-10
“今天這款麵包機版的淡奶油吐司做得超級棒!方子是向一位漂亮妹妹討來的。做出來的吐司不但味道香,而且超級柔軟,百折不斷,我把“她”稱為“會被瑜珈的吐司”!”食材明細主料淡奶油(130克)牛...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高粉(250克)糖(25克)鹽(2克)酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(77克)黑芝麻粉(20克)橄欖油(15克)黑芝麻粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻土司的做法步驟1、除黑芝麻粉外,用後油法揉至出...
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發表於:2024-01-28
“下班回到家,只要花上幾分鐘,稱稱麵粉、雞蛋......,其他的就交給麵包機,什麼也不用管,就能吃上美美的早餐主食了。”食材明細主料高粉(360克)雞蛋(1個)淡奶油(120克)清水(70克)鹽(3克)細砂糖(45克)酵母...
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發表於:2024-01-13
“金大旺老師的黑芝麻吐司,用麵包機也可以做喲。做好的吐司很綿軟,效果棒棒噠。”食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(10g)水(130g)鹽(3g)熟黑芝麻(30g)輔料糖(30g)全蛋液(25g)酵母(3g)黃油(20g)甜味(口味)烤(工...