關於【四川】香辣羊蠍子的知識

“羊蠍子是羊中的精品，羊肉香嫩不膩，脊骨骨髓多，燉出的湯濃香沒有羶味~~而且它低脂肪，低膽固醇，高蛋白，富含鈣質~老少皆宜~~羊蠍子湯美味，但我更喜歡這道【香辣羊蠍子】。而且按照我這個法子...

“今天給大家推薦個特色菜：辣燜羊蠍子，羊肉去掉羶腥味之後，味道是十分香濃，這道菜用辣椒、麵醬去腥調味，香味濃郁，而且羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚...

“在塞北吃羊蠍子是司空見慣的，和吃涮羊肉一樣，本地人信奉本地羊肉和內蒙的羊肉，肉質緊實不羶，而且羊肉是溫性的食品，屬於冬季滋補最好的食品。寒冷的冬日，來上一鍋羊蠍子，解饞不長胖，營養脂未...

食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉羊蠍子的做法步驟1、羊蠍子加...

“有親朋自遠方來，不亦樂乎！”食材明細主料羊蠍子（1250g）輔料小茴香（2茶匙）白芷（若干片）大料（2個）大蔥（半根）姜（適量片）大蒜（8瓣）老抽（1勺）幹黃醬（適量）鹽（適量）青菜（多種適量（涮鍋用的））大棗（2顆）紅枸杞（6個）郫縣豆...

“在這寒冷的季節裡吃上一鍋如此暖心的美食，我之大幸啊～”食材明細主料羊蠍子（1500g）輔料八角（適量）桂皮粉（適量）花椒（適量）大蔥（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）甜麵醬（1勺）山萘（適量）香葉（適量）幹辣椒（15個）肉蔻（1個）生...

“昨天做了清湯羊蠍子，今天在清湯的基礎上做了麻辣鍋。好爽，好辣。。呵呵過癮。結果上火啦。這個季節真的不適合吃很辣的食物。”食材明細主料羊蠍子（適量）粉條（適量）土豆（適量）白菜（適量）輔料郫...

“老公每年過年都會給買一隻羊回來，我這個庖丁自己解了，分部位包好，按部位分類，貼上標籤，不同的部位不同的吃法。今天做個羊蠍子火鍋，是一隻羊的脊骨。”食材明細主料羊蠍子（一盆）輔料土豆（1個）...

“麻辣口味，話說，我怎麼吃出了九九鴨脖的味道呢？麻，辣，鮮香，😍吮指羊蠍子呢？”食材明細主料羊蠍子（適量）輔料蠔油（一大勺）花生油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）麻椒（適量）白蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）薑片（適量）麻辣（口...

“秋天又到了貼秋膘的時候了，自己本身就是個肉食動物，終於可以敞開胃口大吃特吃了，我們回民特別愛吃羊蠍子，朋友們總是問我怎麼做才好吃，其實沒有什麼特別的做法，今天就給大家燉鍋羊蠍子吧，味...

“冬季來了來一鍋噴香的羊蠍子我可是和開飯店的朋友偷學了幾招給你分享”食材明細主料羊脊骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）羊...

羊蠍子是羊脊椎骨，因其外形相似而取名羊蠍子。羊蠍子一般用來燉湯用，其味道鮮美，同時羊蠍子含有豐富的鈣質，能起很好的補鈣作用和營養價值，是很適合日常食用的滋補食物。羊蠍子的做法有很多...

“🧡方太美食大課堂👉第18道‼️羊蠍子🥘今天要做一份暖身又暖胃的羊蠍子🥘，鮮美的羊肉🥩和滋補的羊湯🥘、好吃到眉毛都要掉下來啦，快點動手試試吧❗️”食材明細主料羊蠍子（1500g）輔料啤酒（150...

“羊蠍子(羊脊樑骨)經過長時間的燜煮，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效，被稱為補鈣之王，這道菜幾乎適合所有的人群。燜煮過後的羊蠍子味道醇香，肉質鮮美而不油膩，我家孩子非常喜歡吃，燜一鍋...

“四季都可以吃老人孩子女士都適合滋補養生對身體好又不會特別上火味道特別好^_^”食材明細主料羊蠍子（一根）輔料幹豆腐（200g）金針菇（200g）鮮豆皮（100g）苦菊（1顆）酸菜（1袋）山藥（1根）土豆（1個）微辣（口味）...

“冬天了，又可以名正言順的吃羊了。前天公子爬山，路過屠宰場，買了一根羊蠍子，中間幾節塑封儲存了，剩下的整一盆。我心想，這一盆兩個人怎麼吃的完，嗯，麻辣了以後，一頓就造了了，真的是，吮指羊蠍子哈...

食材明細主料羊蠍子（2斤）輔料土豆（100g）胡蘿蔔（50g）大蔥（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）八角（適量）食鹽（適量）桂皮（1段）香葉（1片）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香燜羊蠍的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊脊椎骨：500輔料大蔥：2根姜：8片醬油：45毫升白糖：10鹽：8桂皮：1根花椒：15粒幹辣椒：10個料酒：30毫升丁香：3個香葉：4片良姜：1個草寇：2...

“原汁原味濃濃的羊肉味冒著淡淡的豆角香湯鮮味美”食材明細主料羊蠍子（1000克）四季豆（500克）羊湯（適量）輔料鹽（適量）料酒（少許）醬油（少許）一品鮮（少許）香葉（3片）大料（6瓣）蔥白（少許）玉米油（適量）五香（口味）燉（...

“冬天到了，又到了吃羊肉滋補的季節，吃一鍋燉了幾個小時的濃湯羊蠍子，別提有多幸福了。如果加上紅白蘿蔔同燉，那更是營養又美味了。”食材明細主料羊蠍子（3斤）花椒（適量）香葉（適量）草果（適量）丁香（...

“最近沒啥胃口，突然想吃四川辣子雞丁。於是跟著網上視訊學做了一個非常簡易版的辣子雞丁。做的不是很正宗，但是比較適合於家庭操作！”食材明細主料嫩雞（半隻）雞蛋黃（1個）輔料幹辣椒段（適量）姜（...

食材明細主料羊蠍子（1000g）胡蘿蔔（1根）木耳（適量）輔料蘇子葉（4片）蒜末（適量）大料（適量）生抽（適量）香其醬（半袋）郫縣豆瓣醬（少量）花椒（適量）香菜（適量）咖哩（一小塊）老抽（適量）孜然（適量）料酒（適量）紅糖（適量）蔥（適量）姜（適...

“辣燜羊蠍子味道是十分香濃，羊蠍子不僅低脂肪、低膽固醇還高蛋白並富含鈣質，是一道美味又營養的菜餚！”食材明細主料羊蠍子（1500克）香葉（1片）小茴香（15粒）陳皮（1小塊）花椒（15粒）大蔥（1棵）料酒（25毫升）...

食材明細主料雞肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川香辣辣子雞的做法步驟1、姜切絲，蒜切片少部分姜蒜切末，辣椒用幹辣椒還有部分泡椒備...

““小二，上兩斤牛肉，一罈上等好酒”~~這是古代江湖大俠的豪氣~~“我有故事，你有酒嗎？”~~~這是孤獨旅客間的慰藉~~“我有故事有酒，你跟不跟我走？”~~~這是最新的撩妹技能~~而如今，我有菜，你有...