![美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單]( "美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紅豆 ：
200椰汁 ：
200ml 輔料
芋頭 ：
適量 紅薯 ：
適量土豆澱粉 ：
適量糖粉 ：
適量 紫薯 ：
適量紅薯澱粉 ：
適量 具體步驟
![美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食材。
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2.紫薯、芋頭、地瓜去皮，切小塊，上鍋蒸熟。
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3.分別放入料理機，攪打成細膩的果泥。
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4.紅薯澱粉、土豆澱粉和糖粉分成3等份，少量多次分別加入芋泥、紫薯泥、地瓜泥，揉成光滑麵糰。
![美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第6張")
5. 麵糰搓成長條，切小塊，表面撒少量澱粉防止粘連。
![美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味營養的三色芋圓怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.下鍋煮至浮起，撈出放入冰水中，芋圓就做好啦！然後與紅豆、椰汁一起同煮，就是好吃的芋圓糖水啦
烹飪技巧
無
千里飄香谷
