關於醬黃豆的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香椿芽：適量黃豆：適量木耳：適量輔料鹽：適量香油：適量香葉：適量桂皮：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1.鮮香椿芽焯水過涼擠幹水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：適量野生菌幹：適量幹辣椒（怕辣可以不放）：適量茴香八角：適量輔料醬油：適量鹽：適量糖：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.黃豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：1碗豬肉：少量輔料蒜：2瓣八角：2瓣甜麵醬：適量姜粉：少量花椒麵：少量鹽：少量水澱粉：少量大蔥：1根豆瓣醬：適量蒜蓉辣醬：適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼黃豆：300輔料細砂糖：20醬油：5湯匙八角：2個鹽：2具體步驟1.幹黃豆挑選下，揀去劣質黃豆，及混入黃豆裡的雜質；2.幹黃豆放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：300輔料醬油：5湯匙冰糖：20八角：2顆桂皮：1寸段鹽：2具體步驟1.黃豆清洗乾淨後用水浸泡8小時或過夜。水要多放，因為在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：500輔料鹽：適量甜麵醬：適量具體步驟1.黃豆洗淨，隔夜泡發。2.經過一夜泡發的黃豆。個個飽滿。3.洗淨，放入砂鍋內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：250輔料鹽：適量豆瓣醬：適量油：適量蔥：適量蒜：適量具體步驟1.準備好食材。2.將蔥蒜切好備用。3.油熱後加入蔥蒜爆...

“記得小時候住在農村，一到冬天除了蘿蔔白菜土豆，可能最常吃的還有黃豆以及豆腐、豆腐皮等豆製品了，黃豆泡好漲大後用來做醬黃豆或是用鹹菜來炒炒，都是很簡單方便，早餐用來下粥很不錯的。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：一碗輔料老抽：適量大料：適量花椒：適量白糖：適量薑片：適量紅辣椒：適量具體步驟1.黃豆挑去裡面的石子，洗淨，泡在清水裡泡一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆：一小碗蒜：2-3顆花椒：若干顆乾紅椒粉：若干八角：一點點桂皮：一點點輔料料酒：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量香醋：適量冰糖：一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃豆：50輔料八角：適量辣椒：適量醬：適量糖：適量花椒：適量具體步驟1.黃豆用水泡漲開；2.高壓鍋加點水按豆類開始壓，為了省事...

食材明細主料黃豆（200克（提前煮好））輔料青椒碎（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（1大匙）豆瓣醬（1匙）鹹鮮（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬黃豆的做法步驟1、碗內放入甜面...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料溼黃豆：300輔料醬油：5湯匙細砂糖：20鹽：2八角：2個具體步驟1.幹黃豆挑選下，揀去劣質黃豆，及混入黃豆裡的雜質；2.幹黃豆放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃豆：300輔料八角：適量黃豆醬：適量具體步驟1.準備食材：黃豆提前4小時泡發2.泡發的黃豆倒入鍋中3.放入適量的黃豆醬4....

食材明細主料黃豆芽（1300g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次新增菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋...

“主要是因為買料的時候忘記買沙拉醬了所以臨時拿家裡的黃豆醬將就湊合著用了吃起來還是不錯的、不過也要看各自喜好了”食材明細主料米飯（適量）輔料紫菜（適量）紅蘿蔔（適量）青瓜（適量）炸雞肉條...

不是。豆瓣醬和黃豆醬是有區別的。1、原料不同。黃豆醬，顧名思義，是以黃豆為主要原料做成的，而豆瓣醬是以蠶豆為主要原料做成的。2、口味不同豆瓣醬中是含有辣椒的，口味偏辣，而黃豆醬整體口...

“東北大醬的味道特別喜歡，百吃不厭，尤其在有些菜中加入，使菜有了醬香味更加好吃。今天的醬黃豆就特別下飯。黃豆泡漲發後，濾去水，然後用紗布覆蓋，放在溫暖處，每天換水，出短芽就可以用了。”食...

“喜歡吃炸醬麵，但是用黃醬做的話，還要洩開，好麻煩。於是選了黃豆醬。味道也很好啊”食材明細主料黃豆醬（363g）甜麵醬（53g）豬肉（200g）輔料蔥（20g）料酒（少許）五香粉（少許）姜粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“醬黃豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）...

“簡單，美味，就這饅頭吃，那感覺，棒極了！”食材明細主料幹辣椒（50g）黃豆醬（800g）輔料花椒（適量）熟黑芝麻（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆辣醬的做法步驟1、辣椒剪刀剪段。2、冷油放入花...

食材明細主料鯉魚（3條）輔料姜（適量）蔥花（適量）配料黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨，兩面煎一下！建議煎幹一點這樣吃起來更香！（我買了比較小的魚...

食材明細主料豬蹄（二個）黃豆醬（二大勺）輔料老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）香葉（適量）桂皮（一小塊）花椒大料（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）紅椒絲（適量）五香粉（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黃...

黃豆醬。炸醬麵做出的口感怎麼樣，醬料是關鍵，而香甜的黃豆醬成為了炸醬麵的點睛之筆。黃豆醬以麵粉為基調，新鮮的黃豆與麵粉進行發酵，暴晒，製成的黃豆醬香甜味濃。黃豆醬與炸醬麵的配料充分...

食材明細主料黃豆（500g）輔料小米辣（250g）大蒜（250g）姜（1塊）生抽（2斤）白酒（1勺）麵粉（1勺）調料油（適量）桂皮（1塊）花椒（20粒）八角（2個）香葉（3個）香辣（口味）醬（工藝）數天（耗時）高階（難度）黃豆醬的做法步驟1、豆子浸泡一夜，下...