準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香辣黃瓜塊是一道具有特色美食。簡單易做,方便快捷,特別適合懶人哦。香辣青瓜塊是用青瓜、姜、幹辣椒、蔥等調料製作而成的,味道十分的豐富。製作的時候用花生油,會使菜餚更加的香,這道菜特別適合在夏天食用,清熱解暑,十分的好吃,希望大家快點來製作吧。
主料
青瓜 :
200 輔料
姜 :
5幹辣椒 :
5蔥 :
5鹽 :
5蒜 :
5雞精 :
3 花生油 :
5ml 具體步驟
1.青瓜洗淨切成斜塊。
2.蔥薑蒜幹辣椒切碎。
3.熱鍋涼油,放入蔥薑蒜幹辣椒煸香。
4.放入青瓜煸炒。
5.加蓋燜燒2分鐘。
6.至青瓜斷生顏色碧綠,加鹽、雞精調味。
7.裝盤食用!
烹飪技巧
1、注意不要炒糊了。