關於鑲肉的知識

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘吃了一次西餐以後，對法式烤番茄鑲肉久久不能忘懷。於是就自己摸索著這道餐。雖然說賣相肯定比不上餐廳裡面的，但至少在...

“冬日裡蔬菜很貴，就換著花樣吃肉，想起麵筋，塞上肉餡，配上香菇，味道美極了！”食材明細主料肉餡（適量）油麵筋球（適量）輔料香菇（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：75豬肉餡：200輔料鹽：適量雲南小種上海青：100蠔油：5水澱粉：適量胡椒粉：少許油：適量白糖：3雞精：2澱粉：適量具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：100g茄子：1條蔥末：1大匙薑末：適量蒜末：適量辣椒末：適量醬油露：1大匙烏醋：1大匙糖：1小匙輔料具體步驟1.將豬絞肉與全部...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制香菇豆腐鑲肉，這裡的香菇改刀成片，這裡的豆腐選用最好老一點的，原因嫩一點的豆腐容易燒爛，況且還要在豆腐上面改刀，豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道香菇豆腐鑲肉是一道非常不錯的美食，這道美食製作出來的外形特別漂亮，很多人都特別喜歡這道香菇豆腐鑲肉的外形。如...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料油豆腐：100豬肉：100輔料油：適量鹽：適量醬油：適量胡椒粉：少許香油：少許荸薺：30豌豆苗：50糖：適量澱粉：5雞精：適量青豆：20具體步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜鑲肉是一道家常菜餚，色香味俱全，在餐桌上經常可以見到，製作難度一般，工序不復雜，而且這道菜飄香美味，老少皆宜。這道絲...

食材明細主料豬肉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳥蛋鑲肉的做法步驟1、原料：豬肉，鵪鶉蛋，蔥，姜2、豬肉，姜，蔥一起剁成泥3、加鹽，生抽，蠔油，料酒，糖攪拌均勻4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油豆腐：50小蔥：50五花肉：100輔料生粉：適量味精：2鹽：3具體步驟1.油豆腐用溫開水泡一下，2.肉剁肉末3.加入小蔥一起剁4.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：100g油豆腐：200g豬肉末：100g輔料胡椒粉：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.香菇絞碎2.絞碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：30蝦：5只油豆腐：150豬肉末：150輔料鹽：適量澱粉：5細香蔥：少許糖：適量油：適量白胡椒粉：適量醬油：適量香菇：適量香油：少許紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：100g茄子：1條蔥末：1大匙薑末：適量蒜末：適量辣椒末：適量醬油露：1大匙烏醋：1大匙糖：1小匙鹽：少許雞粉：少許太白粉：1小匙...

食材明細主料北豆腐（1盒）輔料豬肉餡（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油豆腐鑲肉的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘絲瓜鑲肉屬於一道葷素搭配的家常菜，它的味道非常的清甜，絲瓜本身就帶有淡淡的甜，包裹著肉一起來製作，讓肉的的香和絲瓜的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法式烤番茄鑲肉是一款比較好吃的西式美食，口感不錯，所以愛吃的人比較多，大家都是比較喜歡吃的美食，對身體健康也是比較好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：適量肉餡：適量澱粉：適量輔料蔥姜：適量雞蛋：適量鹽：適量具體步驟1.準備：肉餡，冬瓜。2.冬瓜皮片下來，用餅乾模切一下，劃出花...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘法式烤番茄鑲肉是平時在餐廳裡才能吃到的一道菜品，其實我們自己在家也能做，塞滿肉的番茄，搭配自己調製的番茄汁，盛上一碗...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子鑲肉的做法步驟1、準備好的料。2、茄子洗淨，用刀從...

“一道非常鮮美的家常菜，豬肉和豆腐的搭配味道鮮美，營養豐富，加入了新鮮的香菇之後使得大大提升了菜餚的風味。”食材明細主料豆腐（300g）豬肉末（50克）鮮香菇（4朵）輔料油（25ml）紅燒醬油（2湯匙）蠔油（一...

“非常喜歡的一道菜”食材明細主料油豆腐（100克）瘦肉（100克）輔料蒜（3瓣）澱粉（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）小米椒（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐鑲肉的做法步驟1、準...

“看似複雜的一道菜，其實做法非常簡單，用來待客相當不錯哦！”食材明細主料豆腐（適量）肉餡（適量）輔料蔥姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹笙：10條絞肉：4兩魚漿：2兩香菇：3朵紅蘿蔔絲：1兩蔥：1支鹽：2小匙糖：1/3大匙胡椒粉：1小匙香油：2小匙水：1杯太白粉：1/2大匙輔料具體...

“苦瓜又名紅姑娘、涼瓜，味甘苦，性寒，有促進食慾、解渴、清涼、解毒等作用，含有的苦瓜鹼對許多腫瘤有抑制作用，除此之外，苦瓜還能消暑降火、清肝明目、消炎解毒，對於火氣較大、常長青春痦的人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備：肉餡，冬瓜。2.冬瓜皮片下來，用餅乾模切一下，劃出花紋呈樹葉狀。3.冬瓜呢，用梅花形的餅乾模和蘋果取心...