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可口的豬小肚湯#多效護理一如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W
可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

可口的豬小肚湯,鮮美又有營養,豬小肚,富含豐富的維生素和適量的脂肪,能補充適量的人體所需的脂肪,豬小肚湯,做法簡單易學,美味,是北方人民的最愛,有利於老人和體寒的人群食用,大多用於溼氣重或者體寒的寒冷的北方,是北方餐桌上適合待客的必備。

主料

豬小肚 :333

輔料

赤小豆 :55
腰豆 :50
白朮 :55
扁豆 :40
花豆 :110
茨實 :60

具體步驟

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有湯料,稱好

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第3張

2.然後洗乾淨,放入乾淨的鍋裡,加入水泡3小小時以上

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把豬小肚用刀從中間切開放入生粉抓乾淨,然後過水洗乾淨。這樣來回洗三次

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第5張

4.洗好的豬小肚

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第6張

5.和水一起放入鍋裡焯一下水,然後撈出洗乾淨,切塊

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切好後放入泡好的豆子裡,加入自己想要的水份

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蓋上蓋子大火煲開轉小火煲100分鐘

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第9張

8.100分鐘後加入鹽再煲5分鐘

可口的豬小肚湯#多效護理一怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品

烹飪技巧

1、這個屬寒溼身體人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的時候好爛。洗小肚要洗三次以上。才幹淨。