好吃的小瓜麵糊餅#多效護理如何做簡單又美味

小瓜麵糊餅，你們吃過嗎？我第一次聽說這個餅哦，小瓜麵糊餅主要材料是麵粉和瓜，應該是北方人比較愛吃的吧，吃起來沒有那麼油膩。這個餅的製作流程也挺簡單的，如果是新手，那麼得注意調好煎餅的火候哦，千萬別弄糊了哈。願你們吃得開心啦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.溫水津泡麵粉，我用的碗粥的小碗舀了一碗半面粉，水大概是兩倍多一點。

3.打麵糊

4.將小瓜絲，一小勺花椒粉，鹽適量加入麵糊中攪拌均勻。

5.熱鍋擦油（棉布一小塊兒洗淨晾乾）

6.麵糊入鍋（我用的火鍋小湯勺，舀了四勺），端鍋搖勻。

7.大火煎，燈滅出鍋。（喜歡脆一點可以再用中火煎半分鐘）這個過程不超過三分鐘。

8.出鍋。上桌！^ω^

烹飪技巧

掛麵糊之前先浸泡一會兒，打出來的麵糊均勻還沒有小疙瘩，用浸泡的這一小段時間擦小瓜絲，還省時。