喜歡甜食的小夥伴們可以嘗試這款“水蜜花草粑粑”,單獨水蜜花並不好吃,儘管水蜜花有著淡淡的清香,但泥土總能掩蓋它的香味,若和糯米結合,真的是天衣無縫,混合的水蜜花和糯米熱的時候香香甜甜,冷的時候十分有嚼勁,喜歡就嘗試一下吧。
主料
糯米粉 :1000輔料
糖 :10具體步驟
1.採新鮮的水蜜花,就是長這個樣子的啦,採嫩葉部分。
2.清洗乾淨,反覆過水沖洗
3.放鍋裡過水煮一分鐘撈出
4.將煮好的水蜜花放到豆漿機開果蔬擋打碎
5.把水蜜花和糯米粉和勻揉成團
6.做的紅豆餡,紅豆加紅糖放在高壓鍋煮爛熬幹即可
7.把豆餡包起來。
8.家裡沒有粽葉了,用新買的玉米苞葉代替,洗淨剪成十釐米大小的方塊備用
10.放到鍋裡隔水大火蒸十分鐘,用筷子試試軟了就是熟了
11.出鍋晾涼後即可食用。好吃的不要不要的
無