準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
新鮮艾葉 :
250 輔料
糯米粉 :
250 花生 :
250芝麻粉 :
100糖 :
300植物油 :
50 具體步驟
1. 將新鮮的艾葉摘下,清水洗乾淨。
2. 然後加少許水放果汁機攪成汁。
3. 將攪好的艾葉汁和糯米粉,戳成團,用保鮮膜蓋好,放一邊備用。
4. 慢火將花生炒熟,去皮。
5. 放攪拌機打碎,保留少許顆粒狀,這樣吃起來的口感要好些。
6. 然後將攪拌好的花生碎粉和芝麻粉,白糖混合在一起,陷料就做好了。可以開始做糰子。^_^
7. 戳糰子的時候,手上先抹上植物油,以防止粘到手。做好,放蒸鍋。
8. 開水大火蒸25到30分鐘既可。
9. 成品。連吃3個,都不過癮!