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艾粑粑如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.57W
艾粑粑怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮艾葉 :250

輔料

糯米粉 :250
花生250
芝麻粉 :100
糖 :300
植物油 :50

具體步驟

1. 將新鮮的艾葉摘下,清水洗乾淨。

2. 然後加少許水放果汁機攪成汁。

3. 將攪好的艾葉汁和糯米粉,戳成團,用保鮮膜蓋好,放一邊備用。

4. 慢火將花生炒熟,去皮。

5. 放攪拌機打碎,保留少許顆粒狀,這樣吃起來的口感要好些。

6. 然後將攪拌好的花生碎粉和芝麻粉,白糖混合在一起,陷料就做好了。可以開始做糰子。^_^

7. 戳糰子的時候,手上先抹上植物油,以防止粘到手。做好,放蒸鍋。

8. 開水大火蒸25到30分鐘既可。

9. 成品。連吃3個,都不過癮!