準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的棉花草粑粑是用豬肉、麵糰以及棉花草和芽菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬肉中含有豐富的油脂,翻炒過後會產生大量的豬油,滲透進入到棉花草和芽菜中,葷素搭配很合理,營養豐富,美味可口,是一道不錯的菜品,值得製作。
主料
豬肉 :
300 麵糰 :
2000棉花草 :
適量 芽菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
清洗棉花草,剁細備用
香蔥切細、萵筍切成丁、芽菜剁細備用。
倒油入鍋,將切好的肉丁、薑末倒入油鍋炒出香味倒入芽菜、筍丁一起翻炒,放入花椒,鹽炒均勻,關火後放入香蔥。
反覆揉,使麵糰與棉花草融合。
將粑粑用玉米殼包好。大火蒸30分鐘。