紅白蘿蔔滷花生如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將100㏄水與鹽混合成鹽水；紅、白蘿蔔分別洗淨，切小滾刀塊；辣椒洗淨切段備用。

2. 花生洗淨，泡入作法1的鹽水中30分鐘後，取出瀝乾水分備用。

3. 將全部材料放入砂鍋中，以大火煮滾，再轉小火慢滷1小時即可。