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美味蒸麻醬卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.05K
美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

搭配麵粉 和芝麻醬鹽油不同的調味料製作美味蒸麻醬卷。 其中芝麻糊 的作用是提供蛋白質,同時也為菜餚增添不少營養物質。這道美味蒸麻醬卷烹製出來的香味讓這道食物聞起來就十分誘人,芝麻醬讓人十分想吃。這種食物製作比較簡單,芝麻醬作為十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。

主料

白麵 :600

輔料

酵母 :適量
鹽 :適量
芝麻醬 :適量

具體步驟

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好白麵

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將適量的酵母用溫水化開。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將酵母水倒入白麵中。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.再加適量的溫水和成光滑的麵糰。靜置發酵。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.芝麻醬加適量的水稀釋,再加適量的鹽。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌均勻。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.已經發酵好的麵糰。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取出麵糰排氣。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.擀成一個長片。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.上面抹上芝麻醬。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.兩側向裡卷。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第13張

12.均勻地切成幾段。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第14張

13.對摺成為一個劑子,依次做好。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第15張

14.蒸鍋裡的簾子上鋪上溼的屜布,將生坯擺入,二次醒發二十分鐘。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第16張

15.開始大火蒸,開鍋後,中火蒸二十分鐘。

美味蒸麻醬卷怎麼做好吃又簡單 第17張

16.關火後燜三分鐘,開鍋取出即可。